Worthy Park Single Estate Rum

Worthy Park Single Estate Rum
Worthy Park Single Estate Rum ist ein klassischer jamaikanischer Melasserum, der in Pot Stills destilliert wird. Anschließend reifen die für den Blend verwendeten Rumsorten zwischen 6 bis 10 Jahre  und werden bei einer Trinkstärke von 45% abgefüllt.

meine Wahrnehmung bei der Verkostung
Hier bekommt ihr ein erstes Gespür für den jamaikanischen Funk im Rum. Die tropischen Früchten sind richtig stark ausgeprägt und lassen ganz klar Banane in der Nase erkennen harmonisch ergänzt Vanille und Holznoten. Genauso funkig geht und gleichzeitig klassisch es am Gaumen weiter.  Es erwartet euch ein Zusammenspiel aus Tropischen Früchten (insbesondere Banane), Vanille und Holz. Im Abgang kommt dann die leichte alkoholische Schärfe.

über Worthy Park
 Die Wurzeln von Worthy Park Single Estate reichen bis in das 18. Jahrhundert zurück. Seitdem produzieren sie schon Rum und können dementsprechend auf eine lange Tradition zurückblicken. Leider mussten sie aufgrund des 2. Weltkriegs und dem damit einhergehenden Überangebot an jamaikanischen Rums ihre Produktion 1962 stilllegen. Zum Glück war dies nicht für immer. Denn im Jahr 2004 entschied sich die Eigentümerfamilie Clarke, die im Besitz der Destillerie seit 1918 sind, die Produktion von Rum wieder aufzunehmen. So entstand 2005 wieder die Destillerie. Für Deutschland übernimmt der dänische Independent Bottler 1423 den Import und Vertrieb.

Inverkehrbringer:
1423 Aps
Sivlandvænget 1
5260 Odense S